ぺんちゃん日記

食と歴史と IT と。 Web の旅人ぺんじろうが好奇心赴くままに彷徨います 。

2019-03-12から1日間の記事一覧

縄文人も楽じゃない!? 思ったより大変などんぐりの食べ方

先日焼きビーフン食べてたんですよ。 ビーフン美味しいですよね。 米粉で作った麺なんですよね。 あの固い米を製粉するのはなかなか大変な労力でしょうからとっても贅沢な食べ物なんでしょう。 そもそも米が手間のかかる食材なんですよね。 あんなに細かい粒…