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美味しい野菜には毒がある。 序章。 第一章 致死性の身近な植物。 第2章 重大事故を起こす園芸植物。 第3章 取扱に注意すべき”普通”の草花。 恐れるだけでなく楽しもう。 美味しい野菜には毒がある。 私たちが日常的に摂取している野菜には 中毒を起こすもの…
まもなく父の日ですね。 この季節になると通信販売の広告が父の日ギフト特集になります。 父の日といえば、ネクタイ、靴下、ハンカチなどが定番だったように記憶していますが、近年大きく様変わり。 ビール、日本酒、うなぎの蒲焼がビッグ3。 特にうなぎのラ…
昨年から干し芋がマイブームです。 副業で干し芋農家を始めた人が近くにいるから容易に手に入るからです。 乾き物以外のおやつが密輸できる! 自分の周辺では人気すぎて入手しづらいですけど。干し芋美味しいですよね。焼き芋とは違う 凝縮された美味しさと …
餃子、 春巻き、小籠包。 天ぷら、おにぎり、餅巾着。 包んである食べ物はだいたい美味しい。 絶対美味しいと言いたいところですが、少し言葉を譲ってしまう 原因がロールキャベツの存在。ロールキャベツって美味しいですか?ロールキャベツって不思議な食べ…
先日、選択メニューだったのですよ。ミックスフライ定食とチャーシュー丼のどちらか。 ミックスフライの内容は、キスフライ・エビフライ・カキフライ。キスの天ぷら食べたいなあ アンド エビフライは鉄板じゃん。 ということでミックスフライ !! と行きたい…
娘のオープンキャンパス土産の話を書くのをすっかり忘れてました。 大当たりだったのに、これを紹介しないでどうする。学校見学の話は前回のサラミソーセージの時にしたのでパス。 その後帰りのルートに富山経由を選択したので、富山あるいは高山の名産を手…
今日の昼食うなぎの最後の一口を飲み込み終わると、試合終了のサイレンが心の中で鳴り響き、私の夏が終わりました。 1年に1度の土用の丑の日が終わったのです。 またうなぎの絶滅に力を貸してしまった。 背徳感と満足感に打ちひしがれながらこれを書いていま…
先日は冷やしとろろそばをいただきました。 つるつると喉に滑り込む感触がたまらない。 刻みオクラも入っていて夏を感じる素敵な蕎麦でした。揚げ物が大好きすぎて、そばには天ぷらがなければ気が済まないタチでしたが、近頃は冷たいそばには天ぷらはなくて…
今月の選択メニューは A ランチがカツサンドとたまごサンドで B ランチがホットドックでした。 今日のお昼が選択メニューだと気付いた時に「どっちを選んだっけ?今猛烈にカツサンドの気分なんだけど B ランチを選んでたら嫌だな」と不安が襲いました。 過去…
娘は来月も専門学校のオープンキャンパスのために北陸方面まで行くらしい。 いつもは北陸道経由で行くのだけど、今回は雪の心配がないので北陸経由で行き高山経由で帰ってくるとのこと。 私の興味の対象はもっぱらお土産です。前回頼んだビーフジャーキーと…
ワンタンって美味しいですよね。 ワンタン麺じゃなくて普通のスープのワンタン。 雲を呑むという読んで字のごとく、雲のようにつかみどころのない味わいですよね。もちもちよりも崩れる寸前のデュルンデュルンが好き。 存在感のある具の詰まったもちもちタイ…
能登半島に出かけるので現地の名産品を探す。 今年高3になる娘、卒業後は専門学校に進みたいということで春休み中にオープンキャンパスに参加してきました。 昨年の夏休みに続いて北陸まで。 去年の事を振り返ったらまあ懐かしいこと。 yasushiito.hatenablo…
今日の給食はとんこつラーメンでした。 ラーメンが提供されるのはせいぜい月一回なので比較的ビッグなイベントです。 塩分控えめ、脂肪分抑えめの健康ラーメンなので一般の方には物足りないかもしれませんが、我々にとっては十分刺激的。 付け合わせのもやし…
ラーメン、美味しいけど食べ終わった後に残ったスープを捨てる時に若干の罪悪感が出ませんか? 特にこってり系のラーメンで。 健康のことを考えると全部飲み干すわけにもいかない。家庭の時は手を汚すのは自分ですが、飲食店では自分が捨てるわけじゃないから…
先日、歯磨きのうがい受けを購入する時に「送料無料になるから2000円ぶん必ず買ってね」と Amazon から言われて困惑しました。 そこで帳尻合わせの不要不急のおやつを購入しました。 購入要件を 2000円に近いこと。 小分けになっていること。 量が多すぎない…
娘の修学旅行のお土産、完食しました。 10月に実施された修学旅行のお土産を今更食べるのかよ? とズッコケたくなりますが、何しろ受け取ったのが11月の中頃で、かみさんの新潟土産がセットになっていて、さらに施設のイベントでおやつ即売会がありました。 …
食べ物を捨てるなんて許せない! 食べ物を粗末にするなんて信じられない! 米粒を平気で残すなんて人格を疑う!という意見をネットではちょいちょい見かけます。 "俺はちゃんとしつけられたから残さず食べる" と言う報告と共に………。でも、そんなに綺麗に食べら…
修学旅行は第3波前でよかった。 新型コロナの第3波で北海道の go to travel が大問題になってますね。 うちの娘の修学旅行の行き先が北海道だったのですごく心配してました。と言っても、行ったのは先月の話ですけど。 人生初の飛行機らしいのですよ。 ドキ…
TBS ラジオの番組「東京ポッド許可局」が好きで毎週聞いていることは以前に書いたかと思います。 そこで先日番組中で「食スケベ」というパワーワードに出会ったので考えたいと思います。許可局では食べ物と野球の話が頻繁に出ます。 これはパーソナリティを…
代替肉が進化しているらしい。 代替肉とは。 なぜ代替肉なのか? 代替肉の入手方法。 日本ハム・ナチュミート。 ナチューリ 伊藤ハム・まるでお肉! next meats。 信栄食品・餃子。 代替肉が進化しているらしい。 先週, J-WAVE で放送されたイノベーションワー…
機械がすごい速さで生産するのは気持ちいい。 これが電動キャベツスライサーの威力だ。 手動ハンドル型もある。 普通のスライサーの方が現実的(ただし羽子板サイズ)。 千切りキャベツ食べたい。 おまけ。 機械がすごい速さで生産するのは気持ちいい。 先日、…
入院中は定期的にこみ上げてくる吐き気によってなかなか食欲も湧かなかったのですが、それでも美味しく頂けた献立もありました。 その中でも特筆すべきと思ったのは『田毎蒸し』でした。病院では昼と夜の食事は選択制で A と B のどちらかを選ぶのですが、献…
オープンキャンパス。 今回は娘の話です。 新型コロナウイルスのために夏休みのスケジュールも例年とは全く違う形になっています。 そしてもちろん就職活動や学校選びなどの進路決定も例外だらけのスケジュールになっています。 それでも時間は待ってくれま…
言うまでもありません。 夏の風物詩「土用の丑の日」です。 うなぎは絶滅危惧種に指定されていますからね。 この数年間でウナギが絶滅危惧種であることの周知がずいぶん進んできましたね。 数年前には「うなぎは絶滅しそうでやばい」と言っても「え、そうな…
施設に入所してから1年半。 少しずつ様子を見ながら行動範囲を広げて、やがては自分の純粋なる欲望のためだけに外食できるように目指してきました。 昨年は2度入院するなど、身動きできない事情がが重なったので、2度家に帰るだけにとどまりました。 家に帰…
先週うちの娘が面会に来ましたが、父の日ということで餃子ポテトをわざわざ取り寄せて持ってきてくれました。 宇都宮の餃子ポテト美味しいんですよ。 以前、うちの餃子娘が東北一周ツアーを行った折に餃子の街宇都宮でお土産として買ってきて以来ハマりにハ…
もう1週間前の話になってしまいますが、自粛ムードに疲れ果てて、延期されていたホワイトデーのお返しをしようとギフトフードを物色していたのでした。しかし、うちのかみさんは暇さえあればで歩いて各地のスイーツを貪り食っているので、全国各地に支店があ…
先日は非常食のお粥を美味しくないとプリプリ怒っていたのは誰でしたっけ? あの日の夜は結局空腹に耐え切れず、カレドショコラ70を2枚食べてしまったのでした。 「歯磨きは済ませたにも関わらず、自分の欲望を飼い慣らしきれずにおやつを食べるなど、畜生の…
3月11日、昨日は施設が提供する昼食に非常食の乾パン、夕食に非常食のおかゆが出ました。ライフラインに障害が出たわけでもなく、工事の予定もなかったので、 何らかの意図があって提供したのだと思われます。 何の説明もなかったことから、出されたものは黙…
ポン・ジュノ監督の映画パラサイトが大ヒットしていますね。 その影響もあって,映画のテーマである韓国の格差社会についての話題もいくつか耳にするようになりました。 今回は私も乗っかろうと思います。www.parasite-mv.jp 先日はラジオで次のような話を耳…
